Uvođenje vrećica za pakovanje smrznute hrane

Glavne kategorije smrznute hrane:

Sa poboljšanjem životnog standarda i ubrzanim tempom života, smanjenje kuhinjskog rada postalo je potreba ljudi, a smrznutu hranu ljudi favoriziraju zbog svoje praktičnosti, brzosti, ukusnog okusa i bogate raznovrsnosti.Postoje četiri glavne kategorije smrznute hrane:
1. Vodena brzo smrznuta hrana, kao što su riba i škampi, štapići od rakova itd.
2. Smrznuto voće i povrće, kao što su izdanci bambusa, edamame, itd.
3. Brzo smrznuta hrana za stoku, kao što su svinjetina, piletina, itd.
4. Kondicioniranje brzo smrznute hrane, kao što su knedle od tjestenine, knedle, peciva na pari, riblje knedle, riblje loptice, tribute loptice, prženi pileći grumenčići, odresci od lignji i jela, itd.

vrećica za pakovanje
Za toliko vrsta smrznute hrane, sigurnost i prednosti smrznute hrane zavise od četiri glavna aspekta:
Prvo, sirovine za prerađenu hranu su svježe i dobrog kvaliteta;
Drugo, proces obrade je bez zagađenja;
Treće je da se dobro spakujete, da ne razbijete vreću da biste zagadili;
Četvrti je cijeli hladni lanac.
Pakovanje je važan dio smrznute hrane, koji se odnosi na sigurnost hrane, korporativnu reputaciju i profitabilnost.

Pakovanje smrznute hrane treba obratiti pažnju na sljedeće:
1. Standardi i propisi za pakovanje.
Drugo, karakteristike smrznute hrane i uslovi njene zaštite.
3. Performanse i obim primene ambalažnih materijala.
4. Pozicioniranje na tržištu hrane i regionalni uslovi prometa.
5. Uticaj ukupne strukture i materijala ambalaže na smrznutu hranu.
6. Razuman dizajn strukture pakovanja i dizajn dekoracije.
Sedam, testiranje pakovanja.

Ambalaža smrznute hrane mora ispunjavati zahtjeve velikog tiraža, od proizvodnje, transporta do prodaje, da održava kvalitetne karakteristike smrznutih proizvoda, te sprječava zagađenje bakterijama i štetnim tvarima.Uzimajući za primjer brzo smrznute knedle, mnogi potrošači su se opirali kupovini nekih marki nakon jednokratne konzumacije.Mnogi od razloga su to što materijali za pakovanje nisu kvalitetni, što uzrokuje da knedle gube vodu, oksidiraju ulje i suše se na zraku, požute, pucaju, pokore itd. Miris i drugi problemi s kvalitetom.

Ambalaža smrznute hrane treba da ima pet karakteristika:
1. Mora imati visoka svojstva barijere kako bi se spriječilo da proizvod dođe u kontakt s kisikom i isparljivom vodom.
2. Otpornost na udarce i otpornost na bušenje.
3. Otpornost na niske temperature, materijal za pakovanje neće se deformisati ili pucati čak ni na niskoj temperaturi od -45 °C.
Četvrto, otpornost na ulje.
5. Higijena, sprečavanje migracije i prodiranja toksičnih i štetnih materija u hranu.

Plastična fleksibilna ambalaža koja se koristi u oblasti smrznute hrane uglavnom je podijeljena u dvije kategorije:
Jedna je kompozitna ambalaža, u kojoj su dva sloja plastične folije spojena ljepilom, a većina ljepila sadrži štetne tvari poput estera i benzola koji lako mogu prodrijeti u hranu i uzrokovati zagađenje.
Jedna je napredna višeslojna koekstrudirana ambalaža visoke barijere.Proizveden je od zelenih i ekološki prihvatljivih ambalažnih materijala, sa pet slojeva, sedam slojeva i devet slojeva.Umjesto upotrebe ljepila, više od 3 ekstrudera se koriste za kombiniranje smolnih sirovina s različitim funkcijama kao što su PA, PE, PP, PET, EVOH. Ima karakteristike bez zagađenja, visoke barijere, visoke čvrstoće, fleksibilne strukture, itd. čini proces proizvodnje ambalaže za hranu i ambalažnog materijala bez zagađenja.Na primjer, sedmoslojno koekstrudirano pakovanje visoke barijere sastoji se od više od dva sloja najlona, ​​što uvelike poboljšava vlačnu i čvrstoću ambalaže na kidanje.Otpornost na visoke i niske temperature, otpornost na skladištenje i transport, lako skladištenje, može efikasno izbjeći oksidativno propadanje hrane i gubitak vode, inhibirati reprodukciju mikroba, čime se produžava vijek trajanja smrznute hrane.